Blette gratinée au fromage

Végétarien

Petit budget

Automne Éte

Vous avez des restes de fromage à raclette ? La blette et le fromage se complètent à merveille, ça tombe bien !

Tags: bette blette facile fromage pomme de terre rapide réconfortant sans arachide sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans soja

Ingrédients

Eplucher l'oignon et en faire de fines rondelles
Mettre l'oignon avec un filet d'huile d'olive dans le four et le passer sous le grill 5 bonnes minutes pour l'attendrir
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches
Préparer la blette en séparant les nervures des feuilles, couper les nervures en fines tranches et couper les feuilles
Faire cuire les pommes de terre et la blette, si possible séparément, à la vapeur, pendant environ 15-20 min - les feuilles doivent cuire moins longtemps, il est possible de les rajouter les 5 dernières minutes de cuisson
Dans un plat pour le four, placer les pommes de terre, légèrement poivrées, puis la blette, les oignons et enfin le fromage
Passer sous le grill du four pendant 5 à 10 minutes, pour faire gratiner le fromage
Servir avec une salade de saison

À table c’est prêt!