Butternut et tofu poelés au citron

Butternut et tofu poelés au citron
Végétalien
Abordable
Hiver Automne
Temps de préparation
10´
Temps de
cuisson
15´
Couverts
1
Diificile de faire plus simple et plus rapide !
Tags: ail butternut citron coloré facile rapide sans arachide sans gluten sans oeuf sans produit laitier simple tofu
Source: http://veganvalkyrie.canalblog.com/archives/2014/11/2...

Ingrédients

  • un morceau de butternut
  • 1 petit bloc de tofu (blanc & frais, voir infos sur le tofu ici si besoin)
  • 2 gousses d'ail
  • ciboulette fraîche
  • jus de citron
  • huile
  • sel et poivre

Préparation

  1. Peler et trancher l'ail, et le faire dorer/brunir dans une poele avec l'huile.
  2. Pendant que ça dore, tailler la butternut en cubes, puis le tofu.
  3. Ajouter la butternut dans la poele et la ciboulette.
  4. Laisser dorer et remuer fréquemment.
  5. Quand les morceaux commencent à dorer, ajouter le tofu.
  6. Arroser de jus de citron.
  7. Quand les dés de tofu sont dorés, c'est prêt!! 

Essayez, c'est facile et très très bon!! 

À table c’est prêt!

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