Céleri-Rave au miel

Céleri-Rave au miel
Végétarien
Petit budget
Hiver Automne
Temps de préparation
Temps de
cuisson
15´
Couverts
3
Tags: accompagnement beurre céleri rave glacé miel sans arachide sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans produit laitier sans soja vinaigre balsamique

Ingrédients

  • 1 céleri-rave
  • 1 c à s de miel
  • 1 c à s de vinaigre balsamique ou de vin 
  • 20g de beurre
  • Sel & Poivre
  • Persil, Romarin

Préparation

Lavez le céleri rave et enlevez les parties moins jolies. Découpez-le en frites ou en cubes.

Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez-y vos cubes. 

Assaisonnez. Laissez-le cuire 15 minutes à feu moyen, en mélangeant régulièrement. Une fois le céleri cuit, déglacez-le avec avec du vinaigre puis ajoutez le miel. Servez chaud. 

À table c’est prêt!

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