Chou palmier noir de Toscane (Cavolo Noir) à l'ail

Chou palmier noir de Toscane (Cavolo Noir) à l'ail
Végétalien
Petit budget
Automne Éte
Temps de préparation
Temps de
cuisson
10´
Couverts
1
Une manière rapide et facile de cuisiner ce délicieux légume ! Vous pouvez cuisiner cette recette aussi avec du kale / chou frisé
Tags: ail chou frisé sans arachide sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans produit laitier sans soja

Ingrédients

  • 5 feuilles de chou
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Retirer les tiges centrales des feuilles de chou (les garder pour une soupe)
  2. Hacher les feuilles finement
  3. Faire chauffer une poêle avec de l'huile
  4. Faire revenir les feuilles de chou dans l'huile, à feu moyen, pendant 5 minutes
  5. Rajouter la gousse d'ail hachée ou pressée
  6. Continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes
  7. Saler et poivrer

Le chou peut même commencer à "griller" un peu, ça rajoute du croquant ! :)

À table c’est prêt!

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