Pakchoi poêlé au gingembre

Pakchoi poêlé au gingembre
Végétalien
Petit budget
Hiver Automne
Temps de préparation
Temps de
cuisson
Couverts
2
Tags: accompagnement ail gingembre huile de sésame pakchoi sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans produit laitier sauce soja
Source: L'Heureux Nouveau

Ingrédients

  • 1 pakchoi
  • 20g de Gingembre
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • 50ml de bouillon de légumes
  • 1 c à s de sauce soja
  • Huile de sésame
  • Huile d'olive

Préparation

Découpez dans la longueur puis lavez votre pakchoy.

Epluchez le gingembre et l'ail et découpez-les finement.

Dans un wok ou une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail et le gingembre. Faites revenir une petite minute puis ajoutez le pakchoy, mélangez. Faites-le dorer un peu puis ajoutez le bouillon de légumes puis la sauce soja. Faites cuire 2 minutes. Avant de servir versez par dessus un peu d'huile de sésame. Accompagnez-le de riz ou de nouilles. 

À table c’est prêt!

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