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Cake salé au céleri rave et aux carottes
- Végétarien
- Petit budget
- Hiver Automne
- Temps de préparation
- 30´
-
Temps de
cuisson - 20´
- Couverts
- 6
- Tags: cake carotte céleri rave farine fromage lait oeuf pour enfants sans arachide sans fruit à coque sans soja
- Source: Recette imaginée par les élèves de 5e et 6e primaire d l'école primaire Belle Maison de Marchin
Ingrédients
- 250 g de céleri-rave et de carottes
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 1 c à s de levure
- 10 cl de l'huile
- 100 ml de lait
- 60 g de fromage râpé
- Sel, poivre
Préparation
- Laver les légumes et les râper.
- Faire revenir les légumes dans un peu d’huile d’olive et saler en fin de cuisson.
- Mélanger les œufs, la farine, la levure, l'huile, le lait, une pincée de sel et le poivre. Ajouter les légumes et le fromage. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180° pendant environ 20 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau et laisser refroidir.
- A servir avec une salade de blé.
À table c’est prêt!
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