Lavez vos flower sproutz. Si vous les voulez 100% croustillants, découpez-les en deux dans la longueur. Si vous les préférez encore tendres à l'intérieur, laissez-les entiers.
Découpez vos gousses d'ail en deux dans la longueur.
Dans un saladier, mélangez les flower sproutz avec l'ail, environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et d'autres épices au choix.
Déposez votre mélange sur une plaque allant au four et faites-les cuire à 200°C en chaleur tournante pendant 6 minutes. Mélangez-les puis refaites-les cuire pendant environ 5 minutes. A la fin de la cuisson, il faut que vos flower sproutz soient croustillants mais pas brûlés.