Courge Thelma Sanders farcie
Préparation
- Préchauffer le four à 230 degrés.
- Laver et découper la courge Thelma Sanders en deux. La vider de ses graines.
- Eplucher et découper en petits morceaux le rutabaga et l’oignon. Les mettre dans un saladier.
- Rajouter la féta découpée en morceaux moyens, le zeste, le thym, le poivre et arroser d’huile (a priori par besoin de saler avec la féta).
- Placer les deux moitiés de Thelma Sanders dans un plat allant au four, leur chair vers le haut. Rajouter un fond d’eau.
- Remplir les deux moitiés de farce et arroser encore d’huile.
- Parsemer de sésame pour finir.
- Faire cuire une heure.