Nicolas
Gratin de courgette, tomate et burrata
- Végétarien
- Abordable
- Éte
- Temps de préparation
- 5´
-
Temps de
cuisson - 20´
- Couverts
- 1
- Un petit gratin réconfortant et vite fait, à servir comme entrée ou en plat, accompagné de pâtes par exemple
- Tags: basilic burrata courgette facile gratiné italien mozzarella rapide réconfortant sans arachide sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans soja savoureux tomate
Ingrédients
- 1 petite courgette
- 2 petites tomates
- Basilic
- Burrata - ou mozzarella
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four sur 180°C
- Couper la courgette en tranches très fines, en utilisant une mandoline
- Répartir les tranches de courgettes au fond d'un plat qui va au four
- Rajouter des feuilles de basilic hâchées, un peu de sel et de poivre
- Par dessus, ajouter les tomates en tranches
- Couvrir avec de la burrata / mozzarella et un filet d'huile d'olive
- Mettre au four environ 15 min - mettre le grill 5 minutes pour faire dorer le fromage !
Cela donne une petite portion de gratin pour une personne, vous pouvez doubler les quantités pour un plat ou accompagner cela de pâtes et / ou salade de saison
À table c’est prêt!
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