Velouté de navet
Préparation
Cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Ingrédients
nombre de personnes
600 g de
navet
300 g de
pomme de terre
1
oignon
huile d'olive
sel
poivre
crème (facultatif)
Préparation
- Lavez et découpez vos navets et pommes de terre en cubes
- Pelez et hachez l'oignon
- Faites fondre un peu de beurre ou de l'huile d'olive dans une casserole, faites-y revenir vos légumes. Quand ils commencent à prendre un peu de couleur, couvez d'eau et assaisonnez. Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que vos légumes soient tendres
- Mixez votre velouté, ajoutez un peu de crème et quelques croutons et servez
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