Nicolas
Chou palmier noir de Toscane (Cavolo Noir) à l'ail
- Végétalien
- Petit budget
- Automne Éte
- Temps de préparation
- 5´
-
Temps de
cuisson - 10´
- Couverts
- 1
- Une manière rapide et facile de cuisiner ce délicieux légume ! Vous pouvez cuisiner cette recette aussi avec du kale / chou frisé
- Tags: ail chou frisé sans arachide sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans produit laitier sans soja
Ingrédients
- 5 feuilles de chou
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Retirer les tiges centrales des feuilles de chou (les garder pour une soupe)
- Hacher les feuilles finement
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile
- Faire revenir les feuilles de chou dans l'huile, à feu moyen, pendant 5 minutes
- Rajouter la gousse d'ail hachée ou pressée
- Continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes
- Saler et poivrer
Le chou peut même commencer à "griller" un peu, ça rajoute du croquant ! :)
À table c’est prêt!
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