Nicolas
Gratin de légumes d'été
- Végétalien
- Petit budget
- Éte
- Temps de préparation
- 20´
-
Temps de
cuisson - 20´
- Couverts
- 4
- On coupe les légumes en tranches, on les empile et on les passe au four !
- Tags: aromates champignon coloré courgette facile fenouil gratiné sans arachide sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans produit laitier sans soja tomate
Ingrédients
- 2 à 3 courgettes de taille moyenne
- 1 fenouil
- 250g de champignons
- 2 tomates
- Herbes aromatiques fraiches, hachées: origan, sauge, romarin, basilic,...
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Chapelure (facultatif)
Préparation
- Couper les courgettes en tranches (environ 1cm), le fenouil, les champignons, les tomates
- Disposer les légumes dans le plat: une couche de courgette, puis de fenouil, tomates, champignons, ainsi de suite. Rajouter sel, poivre, herbes et huile d'olive toutes les 2-3 couches
- Rajouter un peu de chapelure (facultatif) par-dessus pour renforcer l'effet gratiné
- Servir avec pâtes ou salade
À table c’est prêt!
Commentaires sur cette recette