Pakchoi poêlé au gingembre
- Végétalien
- Petit budget
- Hiver Automne
- Temps de préparation
- 5´
-
Temps de
cuisson - 5´
- Couverts
- 2
- Tags: accompagnement ail gingembre huile de sésame pakchoi sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans produit laitier sauce soja
- Source: L'Heureux Nouveau
Ingrédients
- 1 pakchoi
- 20g de Gingembre
- 1 à 2 gousses d'ail
- 50ml de bouillon de légumes
- 1 c à s de sauce soja
- Huile de sésame
- Huile d'olive
Préparation
Découpez dans la longueur puis lavez votre pakchoy.
Epluchez le gingembre et l'ail et découpez-les finement.
Dans un wok ou une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail et le gingembre. Faites revenir une petite minute puis ajoutez le pakchoy, mélangez. Faites-le dorer un peu puis ajoutez le bouillon de légumes puis la sauce soja. Faites cuire 2 minutes. Avant de servir versez par dessus un peu d'huile de sésame. Accompagnez-le de riz ou de nouilles.
À table c’est prêt!
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