Pâtes selon François (brocoli, lardons, champignons)
- Omnivore
- Petit budget
- Automne Éte
- Temps de préparation
- 10´
-
Temps de
cuisson - 10´
- Couverts
- 4
- Bon plat réconfortant qui change des pâtes jambon-fromage!
- Tags: brocoli champignon crème fraiche facile fromage lardon oeuf pâtes pour enfants sans arachide sans fruit à coque sans soja tout dans la même casserole!
Ingrédients
- 500 g de pâtes au choix
- 1 brocoli séparé en bouquets + le tronc en dés
- 1 ravier de lardons
- 250 g de champignons émincés
- 2 oeufs
- 200 ml de crème fraiche
- fromage râpé
Préparation
- Dans une poele faire revenir les lardons avec les champignons (pas besoin d'huile!)
- Faire bouillir une grande casserole d'eau. Y mettre les oeufs (lavés si nécessaire), les pâtes et les brocolis. Tenter de faire coïncider la fin des cuissons (9 min pour les oeufs durs, 7 pour les brocoli, ça varie pour les pâtes).
- Egoutter les pâtes et les brocolis, les remettre dans la casserole chaude avec les lardons et les champignons, ajouter la crème et (plein de) fromage.
- Ecaller les oeufs, les couper en 8 et les ajouter.
À table c’est prêt!
Commentaires sur cette recette