Pâtes tomates et roquette

Pâtes tomates et roquette
Végétarien
Petit budget
Automne Éte
Temps de préparation
Temps de
cuisson
10´
Couverts
2
Tags: italien parmesan pâtes rapide roquette sans arachide sans fruit à coque sans oeuf sans soja simple tomate

Ingrédients

  • Les pâtes de votre choix pour 2 personnes
  • 6 tomates
  • Une poignée de roquette
  • Une poignée de graines de tournesol (plus économique que les pignons de pin)
  • Une gousse d'ail (optionnel)
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Parmesan à volonté (optionnel)

Préparation

  • Cuire les pâtes en suivant les instructions du fabricant
  • Découper les tomates finement, les faire revenir dans une poêle avec huile d'olive, ail, sel et poivre pendant 3 minutes
  • Combiner tous les ingrédients dans l'assiette
À table c’est prêt!

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