Poêlée forestière aux pois chiches

par Nicolas
Photo d'un plat de Poêlée forestière aux pois chiches

" Hyper facile, rapide, économique et ça marche toute l'année ! "

Préparation

Cuisson

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Saisonnalité

Toute l'année

Préparation

  1. Faire revenir le poireau dans de l'huile d'olive quelques minutes
  2. Ajouter les champignons, les dès de carottes et une pincée de gros sel.
  3. Quand la cuisson est presque terminée, ajouter les gousses d'ail écrasées et les aromates (ail des ours, céleri perpétuel,...)
  4. Une fois les légumes cuits, rajouter les pois chiches
  5. Servir avec une céréale

l'astuce fristouille

plat de lentilles

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