Salade de Kale, Pistache et Miso

Préparation

Cuisson

Difficulté

Facile

Prix

Abordable

Préparation

  1. Lavez puis hachez finement le kale. Dans un saladier, mélangez le kale au jus de citron avec un peu de sel. 
  2. Dans un bol, mélangez le vinaigre avec la pâte de miso, le sésame, le sucre, un peu de sel et du poivre. Ajoutez petit à petit, tout en mélangeant, l'huile d'olive. Une fois la vinaigrette prête, ajoutez-la sur le kale. 
  3. Hachez très finement l'échalote, écrasez un peu les pistaches, ajoutez-les au saladier. Mélangez et servez
Source : L'Heureux Nouveau