Tarte à la pomme de terre, à la crème et aux herbes fraîches
- Végétalien
- Petit budget
- Toutes saisons
- Temps de préparation
- 10´
-
Temps de
cuisson - 40´
- Couverts
- 2
- Pour vous en avant première, tapis rouge et VIP, la tarte facile et qui tue.
- Tags: avec les doigts cerfeuil crème soja facile gratiné pâte brisée pomme de terre rapide sans arachide sans fruit à coque sans oeuf sans produit laitier tarte
- Source: veganvalkyrie.canalblog.com/archives/2015/01/25/31385089.html
Ingrédients
- 1 pâte brisée pas pur beurre
- 3 pommes de terre moyennes
- un petit bouquet de cerfeuil et un d'estragon (ou autres!)
- 1/2 briquette de crème de soja
- sel poivre
Préparation
- Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et y faire cuire les pommes de terre pelées pendant 15mn.
- Pendant ce temps, foncer un moule avec la pâte.
- Après, mélanger la crème, le sel, le poivre et les herbes ciselées (en garder un peu pour la finition)
- Préchauffer le four à 180°.
- Egoutter les pommes de terre, les découper en rondelles, et les disposer sur la pâte, de la manière qu'il vous plaira.
- Verser par dessus la crème, et enfourner environ 25mn; il faut que la pâte et les pommes de terre soient dorées.
- Décorer avec le restant d'herbe fraîches.
* moi j'ai oublié mais vous pouvez parsemer de fines rondelles d'oignon avant d'enfourner
À table c’est prêt!
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