Velouté de panais

Velouté de panais
Végétarien
Petit budget
Hiver Automne
Temps de préparation
30´
Temps de
cuisson
20´
Couverts
2
Potage onctueux et apprécié de tous (petits et grands gourmands) !
Tags: carotte crème fraiche facile panais pomme de terre pour enfants sans arachide sans fruit à coque sans gluten sans oeuf sans soja soupe
Source: Elèves de 5e primaire de l'école Saints Pierre et Paul de Chimay

Ingrédients

  • 1 gros panais
  • 2 carottes
  • 1 pomme de terre
  • Huile d’olive
  • Crème fraiche

Préparation

  1. Lavez et découpez les légumes en morceaux.
  2. Versez l’huile d’olive dans une grande casserole et faites-y rissoler les légumes.
  3. Recouvrir d’eau et laissez mijoter à couvert jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Mixez et servez accompagné de croutons à l’ail et d’un filet de crème fraiche.
À table c’est prêt!

Commentaires sur cette recette

comments powered by Disqus