Boulettes porc/ boeuf au citron
par
Catherine
Préparation
Cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Abordable
Saisonnalité
Toute l'année
Ingrédients
nombre de personnes
500 g de
haché porc et boeuf
125 g de
ricotta
85 g de
lardons fumés coupés fins
30 g de
pignon de pin
1
citron pour le zeste
poivre
origan
sel
Préparation
- Mélangez les ingrédients.
- Façonnez 10 boulettes avec vos mains
- Posez les dans un plat huilé,
- Zou, au four 35 à 40' à 150° (th 6-7)
Avec du riz mi-complet, une salade croquante et une petite sauce aillée, c'est un délice...