Choux de Bruxelles rôtis aux noisettes

Name: Choux de Bruxelles rôtis aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Franco-belge
Ingredients: 200 g choux de Bruxelles; 30 g noisette décortiquée; 1 càs miel; sel; poivre

par Nicolas

" Vous n'aimez pas les choux de Bruxelles ? C'est que vous n'avez pas essayez de les rôtir ! Ils caramélisent, deviennent sucrés et croquants, un régal. "

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Saisonnalité

Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars

Préparation

Préchauffer le four à 260°C
Couper la base des tiges des choux, retirer les feuilles extérieures abimées et les couper en 2
Hacher les noisettes
Mettre les choux dans un plat allant au four, les badigeonner d’huile et d’une pincée de sel et mettre au four pendant 15 minutes
Ajouter les noisettes et la cuillère de miel et laisser encore rôtir 5 minutes, jusqu’à ce que les choux soient bien dorés. Servir immédiatement.

Préparation

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