Fenouil mariné et grillé

Préparation

Cuisson

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Préparation

  1. Faites chauffer de l'eau salée
  2. Lavez le fenouil. Une fois l'eau à ébullition, plongez-y les fenouils pendant 2 minutes
  3. Égouttez-les puis découpez-les en lanières
  4. Dans un saladier, mélangez de l'huile d'olive (environ 10 cl) le jus du citron, du sel, du poivre et l'ail haché. Ajoutez les lanières de fenouil et laissez mariner pendant 1 à 2 heures
  5. Faites ensuite griller les lanières de fenouil sous le grill du four ou au barbecue pendant environ 10 minutes pour les deux types de cuisson. Pensez à les retourner à mi cuisson
  6. Servez-les avec le reste de la marinade
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