Fondu de poireau au tofu fumé
par
Laurie
Préparation
Cuisson
Difficulté
Moyenne
Prix
Bon marché
Ingrédients
nombre de personnes
200 g de
tofu fumé
200 ml de
crème végétale
12 cl de
vin blanc
2
poireau
1
oignon jaune
tamari
huile d'olive
Préparation
- Couper le tofu en petits morceaux, le faire mariner avec du tamari et de l’huile d’olive.
- Pendant ce temps faire rissoler l’oignon, ajouter le poireau coupé en morceaux, le vin blanc et cuire 20 min
- Faire griller le tofu et l’ajouter au poireau, puis mettre la crème de riz , cuire 5 min, c’est prêt!