Gratin de légumes d'été
par
Nicolas
Préparation
- Couper les courgettes en tranches (environ 1cm), le fenouil, les champignons, les tomates
- Disposer les légumes dans le plat: une couche de courgette, puis de fenouil, tomates, champignons, ainsi de suite. Rajouter sel, poivre, herbes et huile d'olive toutes les 2-3 couches
- Rajouter un peu de chapelure (facultatif) par-dessus pour renforcer l'effet gratiné
- Servir avec pâtes ou salade