Houmous de panais

par L'Heureux Nouveau

" Parfait pour l'apéro ! "

Préparation

Cuisson

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Saisonnalité

Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars

Préparation

  1. Lavez puis découpez le panais en petits morceaux
  2. Faites-les cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée
  3. Pendant ce temps, faites revenir votre ail, haché, avec un peu d'huile d'olive dans une poêle
  4. Mixez tous les ingrédients ensemble dans le bol d'un mixeur ou avec un mixeur plongeur. Si vous voulez un houmous plus fluide, ajoutez un peu d'eau
L'Heureux Nouveau

l'astuce fristouille

Photo d'un plat de houmous

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