Pakchoi poêlé au gingembre

par L'Heureux Nouveau

Préparation

Cuisson

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Saisonnalité

Décembre Janvier Février Mars Octobre Novembre

Préparation

  1. Découpez dans la longueur puis lavez votre pakchoy.
  2. Epluchez le gingembre et l'ail et découpez-les finement.
  3. Dans un wok ou une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail et le gingembre.
  4. Faites revenir une petite minute puis ajoutez le pakchoy, mélangez.
  5. Faites-le dorer un peu puis ajoutez le bouillon de légumes puis la sauce soja. Faites cuire 2 minutes.
  6. Avant de servir versez par dessus un peu d'huile de sésame.
  7. Accompagnez-le de riz ou de nouilles.
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