Pâté végétal

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Moudre finement les graines de tournesol.
3. Couper l'oignon et l'ail en petits dés.
4. Hacher le romarin.
5. Râper la pomme de terre crue.
6. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à homogénéité. La texture obtenue doit être semi-épaisse, ajouter de l'eau si vous souhaitez un pâté plus humide et moins compacte.8. Verser le mélange dans un plat rectangulaire bas (en général, la hauteur du végépâté ne dépasse pas 3cm) et cuire au four pendant 40 minutes
7. Laisser refroidir avant de déguster

Il se conserve une semaine au réfrigérateur.

Recette par "Les bonheurs d'Anne et Alex"