Émincer les champignons, séparer le brocoli en bouquets, éplucher le pied du brocoli et le couper en dès
Dans une poêle faire revenir les lardons avec les champignons (pas besoin d'huile!)3. Faire bouillir une grande casserole d'eau. Y mettre les œufs (lavés si nécessaire), les pâtes et les brocolis. Tenter de faire coïncider la fin des cuissons (9 min pour les œufs durs, 7 pour les brocoli, ça varie pour les pâtes).
Quand tout est cuit, sortir les œufs de la casserole puis égoutter les pâtes et les brocolis, les remettre dans la casserole chaude avec les lardons et les champignons, ajouter la crème et le fromage.4. Écaler les œufs, les couper en 8 et les ajouter à la casserole